VERANSTALTUNG BEGINNT AM WOCHENENDE (e.b./e.r.) – Am diesem Wochenende ist es soweit: Der Weinfrühling Mittelahr 2024 startet! Vom 27. April bis zum 20. Mai können BesucherInnen an allen Wochenenden und Feiertagen wieder ausgezeichnete Weine, kulinarische Highlights sowie die einzigartige Landschaft der Mittelahr erleben. Neben zahlreichen Ständen auf dem Rotweinwanderweg zwischen Altenahr und Marienthal stehen den…

Von R. Vin Ich bin schon lange ein großer Anhänger französischer Ess- und Trinkkultur. Als wir Teutonen noch überwiegend Kartoffeln und Sauerkraut  lutschten, eine grobe, in Senfsoße gebadete Mettwurst für eine Delikatesse hielten und das langweilige Sättigungs-Einerlei mit Export-Bier aus Dortmund herunter spülten (Pfui Deibel!), begannen die Franzosen schon wieder das Rheinland zu besetzen. Diesmal…

Von R.Wien Regionalität ist „in“. Besonders beim Essen und natürlich auch beim Trinken. Hofläden stehen für Authentizität der ‚Scholle‘, die geschlachtete Sau kannte man persönlich, bevor sie auf dem Teller zum Liegen (pardon: Erliegen) kam, sie wurde gebraten, in Stücke geschnitten und auf dem Teller des Gasthofes auch noch persönlich begrüßt: „Na Jolanthe, so ist…

Von R.Winus ESSEN: PFERDEFLEISCH Roßbratwurst oder Rostbratwurst? Pferdefleisch ist ein heikles Thema. Ganz schnell ist man in einer einsamen Ecke, wenn man sich für den Genuss von Pferdefleisch ausspricht. Nicht nur der Hund, auch das Pferd ist doch der „Kamerad des Menschen“ und Hunde essen wir ja auch nicht. Zumindest nicht hierzulande, in Asien sieht…