• „Einmal am Rhein…“

    Erlebnisgastronomie beim Brunch im Bonner Marriott. Von R.Wien „Jeder Esel wird doch älter“: So lautet ein etwas abgegriffener alter Spruch, wenn es darum geht, wie man seinen eigenen Geburtstag gestalten könnte. Und so kam ich am Ende der ersten Juniwoche auf die Idee, mal keine große Fete mit Trallala zu veranstalten. Stattdessen bestellte ich einen…

  • Ein Fest für die Sinne

    Vom 29. Mai bis 1. Juni lädt die Landpartie Burg Adendorfzum stilvollen Entdecken, Erleben und Genießen ein. Wenn sich vom 29. Mai bis zum 1. Juni 2025 die Tore von Burg Adendorf öffnen, entfaltet sich zum 21. Mal ein Erlebnis, das in seiner Vielfalt und stilistischen Raffinesse seinesgleichen sucht: die Landpartie Burg Adendorf – ein…

  • K. Nabis-Blues

    Von Kiff Richards (Gitarrist bei Roling Stonz) Die Cannabis-Legalisierung ist immer noch verbesserungswürdig, aber sie trägt erste konstruktive Rauchschwaden. In Hamburg wurde jetzt eine erste Statistik eröffnet, die interessante Zahlen offeriert. (siehe nachfolgenden Text). Als erstes Bundesland hat Hamburg die Kriminalstatistik für 2024 veröffentlicht. Das Konsumcannabisgesetz zeigt genau die beabsichtigte Wirkung: „Das Inkrafttreten des Cannabisgesetzes,…

  • Aceto in der Gastronomie

    R. Wiens belauschte Beobachtungen am Nebentisch Als ‚Mann von Welt‘ kommt man viel in der Gastroszene rum. Neulich saß ich abends im Restaurant eines soliden Provinz-Hotels und wurde Zeuge eines unterhaltsamen Dialogs: (Herr am Nebentisch zum Kellner): „Sagen Sie dem Küchenchef, ich möchte das Cordon bleu ohne Semmelbrösel“. (Kellner gelangweilt): „Wie bitte“? (Gast ungnädig): „Hören…

  • Strassenfest in Muffendorf

    Kunst & Kulinarisches in Bonn-Muffendorf – Am ersten Sonntag im September lockt die 34. Muffenale erneut mit Kunst, Kultur und kulinarischen Genüssen. Muffendorf. Einmal jährlich verwandelt sich das malerische Muffendorf zur traditionellenMuffenale in einen lebhaften Markt voller Verlockungen und Genüsse. Am 1. September ist eswieder soweit, wenn Bezirksbürgermeister Michael Wenzel das farbenfrohe Fest um 10:30…

  • Etwas andere Restaurantführer

    Ess- und Trinkgewohnheiten Schon seit einiger Zeit gefallen sich immer mehr Nutzer (‚User‘) sogenannter ‚Social Media‘ (Deutsche Übersetzung: ‚Wortmüllhalden‘) in der optischen und verbalen Darstellung ihrer Ess- und Trinkgewohnheiten. Sie fotografieren z.B. sechs selbst gebratene Frikadellen in einer Pfanne und daneben steht ein Glas oder eine Flasche Bier. Die darunter liegende Textzeile ist eher übersichtlich:…

  • Warum ist es am Rhein so schön?

    (E.R.) – AM Rhein? AUF dem Rhein ist es noch viel schöner, genauer gesagt: Auf den Schiffen der “KÖLN-DÜSSELDORFER“. „Deelsche esse, Möselsche drenke. Böötsche fahre“: Das ist rheinische Sprache und bedeutet übersetzt für Nicht-Rheinländer wie Bayern, Sachsen, Ostfriesen  und andere auswärtige Touristen von Nah und Fern: „Gebäckstücke (‚Teilchen‘) essen, Moselwein (‚Möselsche) trinken und Schiffstouren (‚Böötsche‘)…

  • Weinfrühling an der Ahr

    VERANSTALTUNG BEGINNT AM WOCHENENDE (e.b./e.r.) – Am diesem Wochenende ist es soweit: Der Weinfrühling Mittelahr 2024 startet! Vom 27. April bis zum 20. Mai können BesucherInnen an allen Wochenenden und Feiertagen wieder ausgezeichnete Weine, kulinarische Highlights sowie die einzigartige Landschaft der Mittelahr erleben. Neben zahlreichen Ständen auf dem Rotweinwanderweg zwischen Altenahr und Marienthal stehen den…

  • Auch das noch !

    Von R. Vin Ich bin schon lange ein großer Anhänger französischer Ess- und Trinkkultur. Als wir Teutonen noch überwiegend Kartoffeln und Sauerkraut  lutschten, eine grobe, in Senfsoße gebadete Mettwurst für eine Delikatesse hielten und das langweilige Sättigungs-Einerlei mit Export-Bier aus Dortmund herunter spülten (Pfui Deibel!), begannen die Franzosen schon wieder das Rheinland zu besetzen. Diesmal…